今题网  > 博客首页 > 旅游/美食
旅游/美食
发表帖子
  标题 博主 日期
  发酵桶得了这5种病导致出酒率低,要如何防治? 唐三镜许晓丽 2021-05-16
在发酵过程中,由于对温度高低掌握不当,清洁卫生差,感染杂菌较多,以及酿酒设备的影响等,会使发酵桶得这5种病,要如何防治?今天便跟各位分享这方面的知识。 一、冷反烧 在装桶时...阅读全文
  真全粮多功能酿酒机器:白酒如何降度不会浑浊 杨俊丽 2021-05-16
高度白酒降度后,酒体中醇溶性高、水溶性低的物质析出而产生浑浊或絮状沉淀。当酒精度降到 40%vol以下时。白色浑浊的出现更为明显。引起低度酒出现浑浊或沉淀的物质有棕榈酸乙酯...阅读全文
  发酵桶得了这5种病导致出酒率低,要如何防治? 杨俊丽 2021-05-16
在发酵过程中,由于对温度高低掌握不当,清洁卫生差,感染杂菌较多,以及酿酒设备的影响等,会使发酵桶得这 5种病,要如何防治?今天便跟各位分享这方面的知识。 一、冷反烧 在装桶...阅读全文
  真全粮杨俊丽讲解:发黄的酒一定是好酒、老酒么? 杨俊丽 2021-05-16
白酒颜色发黄是怎么回事 ? 不知道您遇没遇到过,在自己收藏白酒的过程中白酒颜色会变黄,那么白酒颜色变黄是怎么回事 ? 白酒时间长了酒体变黄是酒友们有时会碰到的现象,也有...阅读全文
  真全粮烤酒机器-你在酿酒时会注意到这些要点吗? 唐三镜许晓丽 2021-05-15
在酿酒时,有很多要点,却很多人认为无关紧要,其实,我们每一滴酒都需要精心去酿制。 【水质要处理】 酵母菌是很敏感的微生物,水里稍有杂质,就会影响它们的生存与活动。俗话说: “...阅读全文
  真全粮杨俊丽:生料酒与熟料酒工艺口感优缺点分析 唐三镜许晓丽 2021-05-15
很多酿酒人士都会抱有这样的疑惑:生料跟熟料酿酒哪个比较好?区别又在哪里? ——区别主要在于两者的生产工艺、蒸馏设备、质量、成本等方面。 传统酿酒技术又称之为熟料酿酒,一般都...阅读全文
  真全粮杨俊丽:生料酒与熟料酒工艺口感优缺点分析 杨俊丽 2021-05-15
很多酿酒人士都会抱有这样的疑惑:生料跟熟料酿酒哪个比较好?区别又在哪里? ——区别主要在于两者的生产工艺、蒸馏设备、质量、成本等方面。 传统酿酒技术又称之为熟料酿酒,一般都...阅读全文
  真全粮杨俊丽:在家里怎样酿苹果酒?苹果酒制作方法 唐三镜许晓丽 2021-05-14
自制的苹果酒口感酸甜诱人,色泽清淡,有酒的香气,但却不浓,是适合大多数人饮用的天然果酒。家庭酒坊、小作坊可以制作一些,供应喜爱喝果酒的客户,也是一大特色。还可自己家中常...阅读全文
  真全粮果酒技术-自酿蓝莓酒的做法大全 唐三镜许晓丽 2021-05-14
蓝莓营养丰富,被称为 “水果皇后”、“浆果之王”。蓝莓含有大量花青素,属于天然的抗衰老营养补充剂,是目前发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中的花青素不仅含量高,而且花青素...阅读全文
  真全粮杨俊丽-白酒技术:白酒降度和温度的关系 唐三镜许晓丽 2021-05-14
市场上销售的预包装白酒绝大多数都是降度白酒。酿酒车间经蒸粮、拌曲、发酵、蒸馏未勾兑的白酒称为原酒、原度酒。原度酒的酒度较高,一般在 65度左右。 酒度即白酒(酒精)中纯酒精所...阅读全文
  真全粮杨俊丽:熟料液态大米发酵异常如何解决? 真全粮杨俊丽 2021-05-14
经常有没有在公司学习过的酿友问我,熟料大米液态发酵时,发酵速度、出酒率不稳定,还经常酸酒,什么原因?怎样减少季节对出酒的影响 ? 所以说技术是关键,酿酒创业要选择一家可靠...阅读全文
  真全粮杨俊丽-夏季出酒率低的问题所在及解决方案 真全粮杨俊丽 2021-05-14
同样的酒厂酿酒设备做酒,为何出酒率会被春秋季低一些,谁偷了酒厂酿酒设备中的酒?面对 “酒少”的结果,我们一定要弄清楚引起酒少的原因,只要这样,下次避免类似的问题再次发生。...阅读全文
  酿酒常识-关于酿酒出酒率 杨俊丽 2021-05-14
影响出酒率的因素有很多种,如果不知道问题出在哪里就很难下手,大部分朋友都是做酒卖酒的,如果出酒很低会大大增加生产成本,造成利润损失,甚至还会亏本,出酒不好酒质也会到影...阅读全文
  酿酒常识-关于酿酒出酒率 杨俊丽 2021-05-14
影响出酒率的因素有很多种,如果不知道问题出在哪里就很难下手,大部分朋友都是做酒卖酒的,如果出酒很低会大大增加生产成本,造成利润损失,甚至还会亏本,出酒不好酒质也会到影...阅读全文
  真全粮杨俊丽-夏季出酒率低的问题所在及解决方案 杨俊丽 2021-05-14
同样的酒厂酿酒设备做酒,为何出酒率会被春秋季低一些,谁偷了酒厂酿酒设备中的酒?面对 “酒少”的结果,我们一定要弄清楚引起酒少的原因,只要这样,下次避免类似的问题再次发生。...阅读全文
首页 上一页  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  下一页 尾页    4 / 67  共 1000
人气排行榜