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旅游/美食
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  酿酒工艺:黄酒和白酒的真实区别你知道吗? 唐三镜小黎 2018-06-18
时珍曰:烧酒非古法也。自元时始创其法。用浓酒和糟入甑,蒸,令气上用器,凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲 蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。颖...阅读全文
  白酒技术:加水浑浊法辨别白酒是否为真的纯粮酒靠谱吗?... 唐三镜小黎 2018-06-18
网上热传的白酒加水浑浊法辨别真假白酒靠谱吗?接下来便给大家求证一下。 一、白酒加水为什么会出现浑浊? 白酒中的高级脂肪酸等高分子物质溶于酒而不溶入水,它们的溶解度与酒...阅读全文
  酿酒设备:白酒蒸馏出带有腐败气味是什么原因? 唐三镜小黎 2018-06-18
白酒除有浓郁的酒香外,还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在,白酒蒸馏出带有腐败气味是什么原因。今天我告诉你们白酒出现异味的原因及解决方法。 原因:由于原料发霉、变质、不净...阅读全文
  酿酒技术-酿酒中容易忽略掉的干净卫生问题! 唐三镜小黎 2018-06-18
有人说发酵怎么失败了,或者味道不好,往往会把这个问题追究在酒曲的原因;但一些细节问题很容易没想到,现我将一些容易忽略掉的干净卫生的细节问题一一列出来! 搅拌用具:建议...阅读全文
  桥头排骨 舞出一番财富天地 xinsheng233 2018-06-18
如今,街头文化非常的盛行,小吃街、商业街等,都是 炸排骨 加盟店的掘金胜地。 桥头排骨 加盟店,比较特别的是口感层次很丰富,很大限度地保留食物的营养,口味多样,人膳食更合理、...阅读全文
  徐达排骨 煲出来的传奇财富 xinsheng233 2018-06-18
中餐历史可追溯千年之前,千年的时光让中餐成为了无数人的智慧结晶。数不胜数的品类、登峰造极的技艺、美味无比的口味,让中餐熠熠生辉。 特立独行,吃的就是让你个性十足。 徐达排...阅读全文
  桥头排骨 让梦想触手可及 刘微 2018-06-18
餐饮加盟桥头排骨 让梦想触手可及。当各式各样的外卖开始成为生活饮食中不可或缺的组成元素之时,餐饮行业正面临着严峻的挑战,饮食是一种态度,美味的追求不因其形式的变化而...阅读全文
  徐达排骨 健康好味道吃出来 网络中心-翟 2018-06-18
徐达排骨 有着多年成功的经营管理模式,前景广阔, 徐达排骨 的产品不仅适合青年男女,同时也适合老人和孩童食用,真正做到了 "老少通吃"。如今的 徐达排骨 更是成为了家庭聚餐,...阅读全文
  唐三镜果酒制作过程中需要注意哪些问题? 唐三镜小黎 2018-06-17
果酒制作过程应该注意哪些事项呢?制作果酒需要注意很多事项,样样做好才能让后酿出的果酒更好喝,让小 黎 带你看看制作果酒应注意哪些问题。 1 、选料选择充分成熟、色泽鲜艳、无...阅读全文
  唐三镜黎燕玲:几种泡制药酒容易中毒的中药 唐三镜小黎 2018-06-17
虽然多味中药用来泡制药酒有强身健体的功效,但并非所有的中药都是百搭的,中药泡酒要警惕几种易中毒的中药种类。 马钱子:马钱子毒性较大,必须炮制后才可药用。超量或长期服用...阅读全文
  唐三镜黎燕玲告诉你纯粮酿造的白酒指的是什么? 唐三镜小黎 2018-06-17
在白酒的专柜上,你会看到不少白酒都标着“纯粮固态酿造”的标识。当然,也有不少的酒精勾兑白酒。那么,究竟什么酒才是纯粮酿造,什么酒又算是酒精勾兑 ? “纯粮酿造”是指用粮食作...阅读全文
  唐三镜黎燕玲教你如何分清发酵酒、蒸馏酒、配制酒 唐三镜小黎 2018-06-17
酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒、蒸馏酒与配制酒。 一、发酵酒 发酵酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮 品 这类酒品的酒...阅读全文
  唐三镜黎燕玲:白酒特有的生产工艺特点 唐三镜小黎 2018-06-17
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。白酒的生产工艺随着酒类的发展也各具特点,到底生产工艺上有什么魅力,让我们来看看。中国白酒采用固态发酵和固态蒸馏的传统生产工艺操...阅读全文
  唐三镜果酒制作过程中需要注意哪些问题? 唐三镜小黎 2018-06-17
果酒制作过程应该注意哪些事项呢?制作果酒需要注意很多事项,样样做好才能让后酿出的果酒更好喝,让小黎带你看看制作果酒应注意哪些问题。 1 、选料选择充分成熟、色泽鲜艳、无病...阅读全文
  纯粮酿酒技术:纯粮酿造的白酒指的是什么? 唐三镜小黎 2018-06-17
在白酒的专柜上,你会看到不少白酒都标着“纯粮固态酿造”的标识。当然,也有不少的酒精勾兑白酒。那么,究竟什么酒才是纯粮酿造,什么酒又算是酒精勾兑? “纯粮酿造”是指用粮食作为...阅读全文
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